參觀酒文化館

2013111615:26



如果一直待在家裡lion就會一直想玩電腦,不如附近晃蕩晃蕩。台中酒廠改成文化園區之後其實挺有趣的,除了臨馬路這一面的園子按四時不同更換應景花草,也經常承辦畫展等文藝展演。
近幾個月陸續將酒文化館完成開放參觀了,還有後續工程在施工呢!今晚一堆網友要來19樓喝酒,趕緊到酒文化館先泡點酒氣!




酒文化館裡面用縮小比例的場景模擬古老酒廠的製酒過程,維妙維肖,搭配文字敘述說明,很容易就能了解。可謂老少咸宜,老人家不用看文字也能發出會心的一笑。




非常非常喜歡這個說法:【酒---說故事的水】
以前聽過一個悲傷的佚事,有個法國酒商因為台灣每年向他購買大量的白蘭地,心想,台灣一定是個浪漫的國度。於是千里迢迢來到台灣遊歷參訪,結果在他看過台灣人的飲酒型態之後,很哀傷地說:『法國人看台灣人這樣喝酒,很傷心。』
飲酒應該是一件賞心樂事,是逢了知己千杯少,是月下獨酌對影成仨也不寥落,是七分微醺雙頰陀紅的迷人表情。
而台灣的飲酒文化的確是屈了這..說故事的水了...




酒文化館的一小區懷舊展場,把人帶回那有點聳,但很單純,總是能看見真心的笑的年代...




鄉親啊!千萬別喝成這樣呀!
(哈哈哈哈~)






酒文化館裡有個好玩的東西,紅葡萄酒diy製酒設備。現場有實際上放置了約20個製酒器,分別標示著釀造過程中第一天到第34天的瓶子中葡萄酒製酒器中的變化。
這個非常好玩,我想買一個來自己做做看,現場有酒器商人的明片,在台中市而已,改天問問如果不太貴就買一個來自己做紅酒。
酒器上方導管我猜是要排出釀造發酵過程產出的多餘氣體避免瓶身爆裂,因為瓶內的壓力大於瓶外的大氣壓力,所以經由小小的隔水裝置設計就能避免外面空氣進入瓶內。因此,在製酒過程中應該家裡會瀰漫著酒香(我瞎猜的)。




酒文化館的酒詩圖文欣賞~將進酒



酒文化館的酒詩圖文欣賞~月下獨酌




酒文化館的酒詩圖文欣賞~遣懷+清明




酒文化館的酒詩圖文欣賞~少年行+花下醉